Selênio: descubra tudo sobre esse micronutriente essencial para saúde e qualidade de vida

As oleaginosas, principalmente as castanhas-do-pará, são importantes fontes de selênio.

O selênio é facilmente encontrado em uma variedade de alimentos de origem animal e vegetal, assim como também em suplementos.

Se tem um mineral poderoso para a saúde humana é o selênio. Além de fortalecer os sistemas imunológico e circulatório, esse micronutriente atua no combate a doenças degenerativas, entre outros benefícios que fazem dele um item indispensável para qualidade de vida.

 

O selênio é facilmente encontrado no solo, na água e em alimentos como o arroz, trigo, alguns tipos de peixe, castanha do pará, frango e gema do ovo. Isso facilita a inclusão desse mineral na dieta. 

 

Mesmo assim, diante de tantos benefícios à saúde e bem-estar, inclusive para o melhor funcionamento e manutenção da mente, a suplementação em cápsulas do selênio também vem ganhando popularidade.

 

Neste conteúdo, vamos te apresentar tudo que você precisa saber sobre o selênio, para que ele serve e como aproveitar os benefícios deste mineral.

 

Para que serve o selênio?

 

Micronutriente essencial para os seres humanos, o selênio tem alto poder antioxidante e, com isso, ajuda a prevenir o desenvolvimento de doenças crônicas, neurodegenerativas, inclusive, o câncer. 

 

Além disso, esse mineral ajuda o organismo a fortalecer o sistema imunológico e, assim, inibir a ação de agentes patogênicos, ou seja, infecções, doenças virais e inflamações. 

 

Como você pode perceber, o selênio é essencial para quem deseja ter um corpo saudável e, por isso, é tão importante evitar a carência nutricional deste mineral, assim como também o excesso. 

 

Nesse caso, é indicado consultar e conversar com um nutricionista sobre as diferentes formas de absorção desse mineral, que pode ocorrer de forma natural (através dos alimentos), como também por meio de suplementos.

 

Benefícios do selênio para a saúde

 

Agora que você já sabe o que é o selênio e porque ele é necessário para o bom funcionamento do organismo, é importante entender com mais detalhes os benefícios dele para a saúde do corpo.

 

Ação antioxidade

 

O selênio ajuda a reduzir no organismo a quantidade de radicais livres, que são formados durante o metabolismo do corpo e podem promover alterações no funcionamento das células, envelhecimento e inflamações.

 

Se você é fumante, consome bebidas alcoólicas ou vive sob muito estresse, deve saber que sua produção de radicais livres é maior e, portanto, necessita consumir ainda mais nutrientes antioxidantes, como o selênio. 

 

Prevenção contra doenças cardiovasculares

 

O selênio apresenta importantes benefícios para a saúde do coração e do sistema circulatório, pois ele consegue reduzir a quantidade de substâncias inflamatórias no sangue, além de aumentar a quantidade de glutationa, que é um poderoso antioxidante. 

 

Com isso, ocorre a redução da oxidação do colesterol ruim (LDL) nos vasos sanguíneos, diminuindo os riscos de entupimento das artérias, AVC, trombose e infarto.

 

Prevenção contra o câncer

 

Mais uma vez, a ação antioxidante desse mineral ajuda a saúde do organismo. Nesse caso, o selênio consegue proteger as células contra alterações no seu DNA, o que resulta na produção de tumores, principalmente no pulmão, mama, próstata e cólon.

 

Melhora o funcionamento da tireoide

 

Você sabia que a tireoide é o órgão que mais armazena selênio? O mineral é indispensável para boa produção dos hormônios T3 e T4 e equilíbrio da taxa hormonal. 

 

Por isso, quando ele está deficiente no organismo, podem acontecer problemas como o hipotireoidismo e, consequentemente, cansaço, dores, falhas de memória, perda da vitalidade, entre outros sintomas. 

 

Melhora do funcionamento do cérebro

 

O selênio age em enzimas que amenizam o estresse oxidativo do cérebro, ou seja, trabalhando para evitar seu envelhecimento. Além disso, esse mineral está diretamente ligado ao ciclo de vida das células e à eliminação de toxinas que provocam problemas cerebrais, como o mercúrio. 

 

Dessa forma, esse micronutriente ajuda a prevenir doenças degenerativas, como o Alzheimer, mantém o bom funcionamento da mente, amplia a capacidade de raciocínio e de memória. 

 

Perda de peso

 

Como já mencionamos, o selênio é fundamental para o bom funcionamento da tireoide e, consequentemente, ajuda a evitar doenças capazes de deixar o metabolismo mais lento, com aumento de peso, como o hipotireoidismo.

 

O excesso de peso ainda contribui para a inflamação no organismo e isso também desregula a produção de hormônios da saciedade, o que pode ser reduzido com a ação anti-inflamatória e antioxidante do selênio.  

 

Como consumir selênio?

O selênio é facilmente encontrado em alimentos de origem animal, como ovos e sardinha enlatada, e de origem vegetal, como feijão preto e arroz.

A concentração de selênio pode variar de um local para outro, já que, até chegar a sua dieta, ele precisa ser absorvido pelo solo, pelas plantas e por animais herbívoros. Além disso, a quantidade presente em um solo não será a mesma de outro.

 

Por isso, é difícil identificar o nível exato de selênio nos alimentos. Mas, antes de apresentar quais são as principais fontes de obtenção deste mineral, é necessário saber qual é a quantidade diária ideal de consumo.

 

  • Bebês de 0 a 6 meses: 15 mcg/dia;
  • Bebês de 7 a 12 meses: 20 mcg/dia;
  • Crianças de 1 a 3 anos: 20 mcg/dia; 
  • Crianças de 4 a 8 anos: 30 mcg/dia; 
  • Crianças de 9 a 13 anos: 40 mcg/dia; 
  • Dos 14 anos até terceira idade: 55 mcg/dia; 
  • Gestantes e lactantes: 60 e 70 mcg/dia.

 

Alimentos ricos em selênio

 

No dia a dia, você consome o selênio na dieta através de diferentes alimentos de origem animal e vegetal. No entanto, como já mencionamos, a concentração do mineral nos nutrientes pode variar de um local de cultivo para outro.

 

Mesmo assim, alguns alimentos já foram identificados com uma quantidade significativa de selênio, tais como:

 

  • Sardinha enlatada, com 80,9 mcg em cada 100 g;
  • Atum sólido em lata, com 52,5 mcg em cada 100g; 
  • Castanha-do-pará, com até 400 mcg por unidade;
  • Feijão preto, com 11,9 mcg em cada 100g;
  • Farinha de trigo integral, com 13,6 mcg em cada 100g;
  • Gema de ovo, com 34 mcg em cada 100g.

 

Alimentos de origem animal ricos em selênio:

 

  • Peixes: atum e sardinha (em lata e em óleo também);
  • Carnes vermelhas e brancas;
  • Ovos, principalmente na gema;
  • Queijos e derivados, como queijo minas, queijo branco e requeijão.

 

Alimentos de origem vegetal ricos em selênio:

 

  • Oleaginosas, com destaque para a castanha-do-pará;
  • Aveia em flocos;
  • Gergelim;
  • Semente de girassol;
  • Arroz.

 

Selênio quelado

 

Minerais como o selênio, zinco ou magnésio, por exemplo, são elementos inorgânicos indispensáveis para o bom funcionamento do organismo, crescimento e metabolismo. 

 

Normalmente, realizamos a ingestão desses nutrientes através dos alimentos, ou seja, na sua forma inorgânica. O problema é que, dessa forma eles são mais suscetíveis a interação entre si e com outros nutrientes, como as vitaminas. 

 

Com isso, é mais difícil absorver todos os benefícios dos minerais contidos nos alimentos. Em contrapartida, os minerais quelados ou orgânicos são aqueles que se ligam a agentes quelantes, como aminoácidos, por exemplo, e, assim, são melhor biodisponíveis.

 

Isso significa que os selênio quelado tem até 90% de absorção, contra 10 a 20% da sua forma inorgânica (consumida pelos alimentos), sem alterar a absorção de outros nutrientes.

 

Sintomas da deficiência de selênio

 

Como este é um mineral presente em muitos tipos de alimentos, a sua deficiência é rara, mas não é impossível. Por isso, é importante ter atenção quanto aos sinais que indicam a falta de selênio no organismo.

 

Na verdade, alguns grupos de pessoas têm predisposição a insuficiência desse nutriente, são eles:

 

  • Portadores de HIV, uma vez que o vírus pode provocar diarréia e má absorção de nutrientes;

 

  • Pessoas com insuficiência renal, quando em diálise, já que o processo mecânico de filtrar o sangue pode remover o selênio;

 

  • Pessoas com restrição alimentar por causa da insuficiência renal, pois podem reduzir a ingestão do nutriente na dieta. 

 

Entre os sintomas da deficiência do selênio, alguns bem graves, inclusive, podemos ter: problemas cardiovasculares, exaustão, náusea, vômito, confusão mental, perda de memória, letargia, diarreia, dor de cabeça, convulsões, coma, entre outros. 

 

Além disso, a longo prazo a deficiência de selênio compromete o sistema imunológico, favorecendo o desenvolvimento de algumas patologias, como a doença de Kashin-Beck, hipotireiodismo, doença Keshan, entre outras enfermidades.

 

Sinais do excesso de selênio

 

Da mesma forma que a falta de selênio gera problemas, seu excesso no organismo também apresenta riscos à saúde que, em alguns casos, podem ser bem graves. 

 

Os principais sinais da quantidade elevada desse mineral podem ser:

 

  • Perda e fragilidade de cabelo e unhas;
  • Tremores;
  • Fadiga;
  • Irritabilidade;
  • Náuseas;
  • Falta de ar;
  • Mau funcionamento de órgãos como rins, coração e fígado;
  • Febre;
  • Tontura;
  • Dor de cabeça;
  • Problemas respiratórios;
  • Entre outros.

 

Quando é necessário fazer suplementação de selênio?

Os suplementos podem ajudar a prevenir e combater doenças, além de proporcionar maior disposição, entre outros benefícios.

A primeira coisa importante de lembrar é que o acompanhamento de um médico ou nutricionista é essencial para evitar o uso exagerado ou insuficiente deste mineral no organismo, sobretudo porque os níveis de selênio podem variar de acordo com alguns fatores, como idade (caem com o passar dos anos) e até mesmo doenças.

 

Geralmente, quem tem uma alimentação variada consegue obter a quantidade recomendada de selênio para se manter com saúde. Mas, em algumas situações, a deficiência é mais corriqueira. Pessoas com HIV ou doença de Crohn, são exemplos disso.

 

Em casos assim, o profissional pode prescrever o uso de suplementos de selênio. Além disso, alguns nutracêuticos (compostos alimentares que atuam como suplemento nutricional) apresentam importantes benefícios para os usuários e, por isso, podem ser consumidos. 

 

Apesar de serem um tipo de suplemento, os nutracêuticos são diferentes porque apresentam em sua composição compostos bioativos extraídos dos alimentos e em doses superiores aos encontrados nos alimentos originários.

 

Com isso, além da prevenção e tratamento de várias doenças, eles promovem importantes benefícios para a qualidade de vida, como aumento da disposição, regulação do organismo e proporcionam estado de felicidade.

 

O Hera, suplemento alimentar em cápsulas da Vital Nutri Bio, é um bom exemplo disso. Livre de aditivos químicos, conservantes e glúten, ele tem a função principal de proporcionar ânimo, disposição e humor para a rotina diária, além de apresentar como efeito secundário a melhora da qualidade de sono, redução da ansiedade e ajuda na atenção e no foco.

 

Composição do Hera e benefícios para a saúde

 

Testado e aprovado pela Anvisa, esse suplemento proporciona mais energia, ânimo e disposição para o dia-a-dia. Além disso, o Hera mostrou outros importantes benefícios, tais como: 

 

  • Aumento na disposição e produtividade;
  • Facilita a economia de tempo;
  • Combate à ansiedade;
  • Melhora da saúde mental;
  • Redução do estresse;
  • Rejuvenescimento a pele;
  • Aumento da disposição sexual.

 

Em sua composição, o Hera possui:

 

Vitamina B1 (Tiamina): para melhorar sua função cognitiva, ativar seu sistema nervoso e muscular, além de turbinar seu cérebro.

 

Inositol: proporciona efeito calmante e tranquilizante, contribuindo para liberação de serotonina (hormônio responsável pelo sono).

 

Cafeína: um estimulante natural para aumentar a disposição, a concentração e auxiliar o desempenho desportivo.

 

Tirosina: estimula a secreção de dopamina e, com isso, estimula as sensações de prazer, bom-humor e diminuição do estresse mental.

 

Arginina: ajuda a diminuir o cansaço e a fadiga, ao relaxamento e libido.

 

Magnésio: potencializa as funções do cérebro, melhorando o aprendizado e a memória, além de promover a sensação de bem-estar e ajudar ao sono.

 

Selênio: ajuda a prevenir doenças do coração e AVC e também regula a função da tireóide.

 

Taurina: reduz o cortisol, auxilia a ação da insulina e a queima de gordura, ajuda ao controle da pressão alta e ao fígado desintoxicar o corpo.

 

Acesse o site da Vital Nutri Bio e descubra todos os benefícios do Hera para combater o cansaço mental.



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